白酒是有生命
也是有性格的，
再好的酒在她新出窖时，都有酒味辛辣、
暴糙等不足之处，
如同刚刚出道的毛头小伙子般血气方刚、易怒急燥，
行话称此时的酒处于“极阳”状态。
水分子
酒分子
有益微量元素
陶坛对白酒的缔合作用示意图，随着时间的沉淀，酒分子、水分子、有益微量元素形成一个个微型缓释胶囊
放大10万倍
陶坛微孔结构电子显微镜照片
泸州老窖拥有三大天然天藏酒洞
纯阳洞|醉翁洞|龙泉洞
洞内空气流动极为缓慢，温度常年保持在20℃左右，相对湿度常年保持在80％左右；
恒温恒湿、微生物种群丰富的环境为白酒酒体的酯化、老熟、生香提供了绝佳的环境。洞中微生物的代谢物质与酒体进行交换，
可以促使酒体更细腻老熟。
同时，特有的带有微孔网状结构的陶坛，保证了酒体与外界环境的交互滋养、吐故纳新。
数百年来，天然藏酒洞成为泸州老窖原酒的修身之地。
有多少坛酒，就有多少种味道！
温度常年保持20℃左右
湿度常年保持80％左右
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